Молочне поповнення

Молочне поповнення

Молочна ферма компанії Villa Milk поповнилася на 72 нетелі голштинської породи

Господарство «Україна – О», яке є структурним підрозділом компанії Villa Milk, придбало 72 голови нетелів голштинської породи. Поголів’я розмістили на вигульних майданчиках, які обладнанні годівницями та поїлками. Телички перебувають на вільному утриманні і звикають до нових умов. Судячи з апетиту, адаптація відбувається досить швидко.

ВРХ_24.09
Молочні красуні

«Господарство «Україна – О» приділяє особливу увагу тваринництву. У 2015 році ми спорудили автоматизовану молочну ферму, а цього року відкрили нову – роботизовану, де працює два роботи-дояри, які не мають аналогів на пострадянському просторі https://villamilk.com/ferma-de-zamist-doyariv-roboty/, – коментує директор агрофірми «Україна – О», співзасновник компанії Villa Milk Михайло Федшичен. – На високому рівні ведемо і селекційну роботу, а також дбаємо про збалансований раціон годівлі молочного стада. Наразі на фермі утримується 645 голів ВРХ, більша половина – це дійне стадо стадо. Кожна корова дає в середньому по 16–18 кілограмів молока на добу».

Корови на фермі почуваються, як на курорті. Їжа і вода у вільному доступі. Постійно працює масажер, при підвищені температури вище 22 градусів вмикається вентилятор та грає класична музика. Особливе ставлення у зоотехніків до тільних корівок – майбутніх мам. Для них обладнаний спеціальний блок – «родзал». Підлога в стійлах забетонована і покрита гумовою стрічкою. Доїння на фермах автоматизований, що забезпечує високу якість молока, яку переробляє компанії Villa Milk на молочну продукцію з однойменним брендом.

ВРХ_24/09
Роботизована ферма Villa Milk

До слова, голштинську породу називають «фабрикою з виробництва молока». Її вивели у США та Канаді ще у 1861 році для підвищення молочної продуктивності. На сьогодні голштинським коровам належать усі світові рекорди молочної продуктивності. В Україні вони посідають чільне місце у рейтингу молочних порід ВРХ.

Молочний туризм

Молочний туризм

Компанія Villa Milk не лише нарощує потужність, але й розвиває молочний туризм

Територія молокопереробного комплексу Villa Milk зовсім не нагадує звичну ферму, чи молочний завод. Це сучасна і затишна територія із облаштованими зонами для відпочинку: молодим садом, трояндовими алеями та зеленими газонами. До приміщень веде асфальтована дорога, а обабіч неї готель – для туристів. Вікна виходять на завод, далі видно ліс, річка протікає. Відтак, кожен, хто завітає на Villa Milk зуміє побачити увесь цикл виробництва молочної продукції, напитися домашнього молока і відпочити душею.

завод «Villa Milk»027
На полі

Для туристів – всі умови

«Розвиваємо молочний туризм, щоб охочі могли спробувати продукцію безпосередньо на заводі. Уже приїжджають. Для них організовуємо екскурсію. Починаємо з ферми, де працюють роботи. Далі ведемо на завод. За тим, як роблять «молочку», спостерігають з оглядової кімнати через скло. Кімната на другому поверсі, виробничий цех внизу. Тут же дегустаційна зала. Смакують натуральною продукцією і дивляться, як її роблять. Адже це не те, коли молоковоз їздить селами і в бочку зливають. Тут жодного контакту із зовнішнім середовищем. Все йде по молокопроводах», — говорить співвласник компанії Павло Каленич.

завод «Villa Milk»038
Готельний номер

Туристам пропонують майже всі види продукції – молоко, в тому числі пряжене і до кави, кефір, ряжанку, йогурти, серед яких відомий грецький, м’який сир, сметану. На одній лінії продукцію фасують у стаканчики. На іншій — у пляшки. Масло роблять справжнє, з жирність 82,5 %. Збивають його автомати за принципом, схожим на той, як колись це робили наші бабусі — шляхом збовтування вершків.

Як добратися і скільки коштує?

«Молочну» екскурсію на ферму роботів уже проводить туристичний клуб «Бідняжка». Дорога з Вінниці неблизька, майже 170 кілометрів. Краще їхати на Гайсин, дорога до райцентру ідеальна. Далі до Тростянця, звідти у сторону села Бубнівка і далі до Жабокрички. Там є вказівник на завод. Останні кілометри проходять по шосейці.

Вартість екскурсії з дегустацією «молочки» – 80 грн. з однієї людини. Доба в готелі залежить від класу номера – від 260 до 600 гривень. Умови у всіх номерах ідеальні. У кожному є всі зручності і гарантований гарний настрій.

За матеріалами: https://vn.20minut.ua/