У садочок – з подарунками

від admin | Лют 14, 2020 | Без категории

Компанія “Villa Milk” привітала підшефний дитячий садочок з днем народження

Іграшки, конструктори, ігри та смачні набори молочних продуктів презентували сьогодні вихованцям дитячого садочку Жабокрички керівники компанії «Villa Milk». Рівно два роки тому у селі відкрили новий дитячий садочок. Це була подія, на яку чекали і діти, і дорослі. Реалізувати проєкт вдалося завдяки підтримці місцевого бізнесу, який активно працює над реалізацією соціальних проектів села. Тому щороку у день народження дитячого садочка соціально відповідальні підприємці навідуються до дітей із подарунками. Це передусім господарство «Ольгопіль» та агрофірма «Україна – О», яка господарює на землях громади, а також компанія «Villa Milk», чий молокопереробний комплекс розташований по-сусідству.

«Кожен бізнес, який працює у селі, не повинен стояти осторонь проєктів, що реалізує громада. Саме за таким принципом ми працюємо з директором АФ «Ольгопіль» Павлом Каленичем. Тому коли постало питання реконструкції дитячого садочка наші господарства долучилося і проспонсорували проведення капітальних ремонтів, – розповідає директор Агрофірми «Україна – О», співзасновник компанії «Villa Milk» Михайло Федчишен. – На сьогодні у закладі створені всі належні умови для навчання і виховання дітей. Підлога із підігрівом, дизайнерські меблі, сантехніка, ігрові зали – все заради того, щоб наші діти росли у комфорті та турботі».

Село Жабокричка входить до Каташинської сільської ради. Її голова Микола Савченко додає, що затишний і сучасний заклад облаштували у колишніх шкільних класах місцевої школи, яку перепрофілювали у навчально-виховний комплекс. На реконструкцію приміщення з місцевого бюджету було виділено 323,7 тис. грн, субвенція з державного бюджету – 506 тис. грн., а кошти партнерів склали 742 тис. грн. Левову частку виділила Агрофірма «Україна-О», яка взяла дитячий заклад під шефство разом із компанією «Villa Milk».

«Наш садочок зумів поєднати усіх небайдужих жителів села. Для його створення були залучені різні джерела фінансування. Але найбільше підставив плече аграрний місцевий бізнес, – визнає Микола Савченко. – Тепер ми маємо теплі, сучасні, затишні дитячі кімнати, діти забезпечені усім необхідним обладнанням та методичним забезпеченням. А на вулиці для учнівської молоді обладнали сучасні спортивні та ігрові майданчики. На всій території школи та на спортмайданчику діти мають можливість безкоштовного доступу до Інтернету. Користуюсь цією послугою і місцеві жителі».

Для своїх гостей діти влаштували миле свято: читали віршики, співали пісні і танцювали, чим неабияк потішили зайнятих у постійними справами меценатів. Побільше було б таких днів!

«Живі» кисломолочні продукти

від admin | Лют 8, 2020 | Без категории

Що таке термостатні кисломолочні напої: «розбираємо на пальцях»

Усі знають про те, що кисломолочні продукти є неодмінним компонентом здорового раціонального харчування. Адже вони насичені білками, вітамінами та мікроелементами. Здатні стимулювати імунітет і запобігати серцево-судинним захворюванням. Але далеко не кожен молочний напій приносить користь для нашого організму. Очевидно, що найкорисніший той, який має короткий термін придатності, оскільки бактерії і гриби можуть жити всього 12–14 днів.

Щоб зберегти поживну цінність і натуральний склад кисломолочних продуктів, компанія «Villa Milk» застосовує термостатний спосіб виробництва. Він передбачає, що після пастеризація молока і внесення молочнокислих бактерій та грибів, процес сквашування та дозрівання кисломолочних продуктів відбувається безпосередньо у тій тарі, яку покупці бачать на полицях магазинів.

«Термостат – це камера з визначеною температурою всередині, яка забезпечує підтримку життєдіяльності молочної флори упродовж певного періоду, – розповідає технолог компанії «Villa Milk» Оксана Романова. – Тривалість процесу сквашування залежить від виду продукту, що виготовляється, і коливається в межах 4–12 годин при температурі 28–44   С. Термостатний спосіб виробництва молочної продукції гарантує виготовлення  винятково натуральних живих кисломолочних продуктів, без додавання крохмалю, консервантів, чи інших домішок».

Саме завдяки термостатному способу виробництва, кисломолочні продукти ТМ «Villa Milk» тривають щільну форму і мають густу консистенцію. Перед вживанням її необхідно збовтати, або гарно перемішати.

«Візьмемо за приклад сметану 20 % жирності від «Villa Milk» і порівняємо її з будь-якою ТМ, яка виготовлена у резервуарний спосіб. Перше, що одразу можна помітити, це зовнішній вигляд. Сметана, виготовлена у резервуарний спосіб, має достатньо густу консистенцію, але не містить згустку, який характерний для термостатної. Окрім цього, вона не має глянсуваної поверхні, як у термостатної, що свідчить про поживність і натуральність, – продовжує Оксана Романова. – Кисломолочні продукти, які виготовленні у термостатний спосіб, не лише привабливіші за зовнішнім виглядом, але й мають щільну структуру, насичений домашній смак, а головне – зберігають усю свою поживність».

На сьогодні у кисломолочній лінійці продуктів ТМ «Villa Milk», які виготовлені у термостатний спосіб, представлені кефір (1 % і 2,5 % жиру), ряжанка (4 % жиру), йогурт «Грецький» (8 % жиру) та сметана (20 % жиру). Ці продукти не тільки смачні та натуральні, але й дуже корисні для здоров’я кожної людини. Тому залишайтеся із «Villa Milk» і споживайте тільки якісні, натуральні та «живі» кисломолочні продукти.